Dưa hấu là 1 trong trái cây nhiệt độ đới tiêu biểu vượt trội cho mùa hè, ko những tiêu hóa mà để triển khai thạch rau củ câu cũng rất tuyệt. Hãy thuộc META xem thêm ngay một trong những cách làm cho thạch dưa hấu đuối lạnh cho một ngày nóng qua nội dung bài viết dưới trên đây nhé!
Thạch rau xanh câu dưa đỏ hay các loại thạch làm từ dưa hấu nói chung đều là đầy đủ loại đồ ăn vặt gồm sức hút rất cao vào mùa hè. Phần nhiều miếng thạch dẻo, trong trẻo, thơm hương thơm mát lành từ loại trái cây mùa hè, khi ăn vào miệng có vị ngọt thoải mái và tự nhiên hòa cùng hương vị đặc trưng của các miếng dưa hấu khiến cho cho cái nóng ngay mau chóng được xoa dịu, mang đến xúc cảm sảng khoái, dễ dàng chịu.
Bạn đang xem: Cách làm thạch dưa hấu
Chính vày vậy, vào mùa hè, rất nhiều gia đình thích làm các đĩa thạch rau xanh câu dưa đỏ thơm ngon để thưởng thức thay cho cách nạp năng lượng dưa hấu thông thường. Biện pháp làm thạch dưa hấu cũng không thực sự khó, tất cả thể đổi khác thành nhiều kiểu khác nhau để hợp với khẩu vị của số đông người. Sau đây, chúng ta hãy cùng xem thêm 3 phương pháp làm thạch dưa hấu đối kháng giản, dễ thực hiện nhất nhé!
Cách làm cho thạch rau củ câu dưa hấu
Nguyên liệu
Thạch rau câu dưa hấu là phương pháp làm thạch đơn giản nhất từ nhiều loại trái cây này. Chúng ta cần sẵn sàng những nguyên vật liệu sau:
1 trái dưa hấu.200gr đường.10gr bột rau xanh câu.Ngoài ra, bạn có thể dùng gelatin sửa chữa cho bột rau củ câu cũng được, tuy nhiên, làm cho thạch tự gelatin thì độ cứng, giòn của thạch sẽ không bằng so với bạn làm bởi bột rau câu.
Cách làm
Bước 1: bạn bổ đôi quả dưa hấu, cần sử dụng muỗng nạo hết phần ruột đỏ ra, nhặt vứt hạt dưa hấu và giữ gìn phần vỏ dưa hấu nhé.
Bước 2: Cho phần dưa đỏ vừa nạo vào thứ xay sinh tố, xay nhuyễn, đổ nước dưa đỏ lọc qua rây để đào thải hết phân tử còn sót lại.
Bước 3: Trộn phần đông 200gr con đường với 10gr bột rau xanh câu, sau đó cho 500ml nước vào nồi đun sôi. Lúc nước sôi thì các bạn đổ hỗn hợp đường với bột rau câu vào với khuấy hầu như tay
Bước 4: Tiếp đến, chúng ta cho nước dưa đỏ vào, khuấy nhẹ với đun trong khoảng 8 phút rồi tắt bếp.
Bước 5: Múc nước rau củ câu dưa đỏ đổ đầy vào phần vỏ mà cách 1 các bạn giữ lại, nhằm nguội trong vòng 30 phút (hoặc bạn có thể đổ ra khuôn mà bạn muốn dùng cũng được) tiếp đến đem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 2 tiếng. Sau 2 giờ bạn mang thạch ra cắt thành những miếng nhỏ tuổi vừa ăn uống rồi bày lên đĩa và hưởng thụ thôi.
Cách làm cho thạch trái cây dưa hấu
Nguyên liệu
1 trái dưa hấu.10gr bột rau câu giòn.10gr bột rau xanh câu dẻo.Trái cây: 1 trái đu đầy đủ nạo ruột quăng quật hột, 1 trái thơm, 2 trái kiwi, 1 trái thanh long.200gr mặt đường trắng (không sử dụng cũng được, bởi trái cây đã tất cả vị ngọt từ nhiên).1 lít nước lọc.Cách làm
Bước 1: Dưa hấu chúng ta bổ đôi, nạo lấy phần ruột rồi vứt hạt với thái phân tử lựu vừa ăn. Các loại hoa trái khác chúng ta cũng sơ chế mang phần ruột cùng đem thái hạt lựu. Nhớ lưu giữ vỏ dưa hấu để gia công khuôn đổ thạch nhé!
Bước 2: chúng ta đổ tất cả nguyên liệu trái cây sẽ sơ chế, thái hạt lựu vào 2 nửa vỏ dưa hấu tiếp nối cho vào ngăn mát tủ lạnh để giữ lại trái cây tươi, lạnh.
Bước 3: mang nồi, đổ 1 lít nước thanh lọc vào, rồi đến bột rau câu giòn vào, khuấy cho tan.
Bước 4: Đặt nồi lên nhà bếp và đun sôi hỗn đúng theo trên. Trong những lúc đó, chúng ta trộn 10gr bột rau củ câu dẻo với 200gr con đường trắng với nhau, lúc nước sôi các bạn từ từ bỏ đổ các thành phần hỗn hợp này vào, chỉnh lửa vừa cùng quấy hầu như tay.
Bước 5: Đợi hỗn hợp rau câu sôi với nở ra thì tắt lửa, chờ nguội.
Bước 6: rước 2 nửa vỏ dưa tất cả trái cây vào tủ lạnh ra, đổ tất cả hổn hợp rau câu đã có để nguội vào 2 nửa vỏ dưa này đến ngập phần trái cây bên trong.
Bước 7: Đợi phần rau củ câu se lại thì chúng ta cho vào tủ lạnh khoảng chừng nửa tiếng. Sau nửa tiếng, thạch trái cây dưa hấu đông lại là bạn đã có thể giảm ra cho anh chị em thưởng thức rồi.
Cách làm thạch dưa đỏ sữa chua
Nguyên liệu
Dưa hấu: 400gr.Đường: 45gr.Bột rau củ câu: 4,5gr.Sữa chua uống: 350ml.Nước lọc: 50ml.Đường: 35gr.Bột rau củ câu: 4,5gr.Khuôn trụ: 2 chiếc cao khoảng chừng 10cm.Khuôn cắt.Rây lọc, qui định làm bếp, sản phẩm công nghệ xay sinh tố...Cách làm
Bước 1: Bọc kín đáo phần đế khuôn trụ bằng màng bọc thực phẩm.
Bước 2: Dưa hấu bạn lọc quăng quật hết hạt sau đó xay nhuyễn rồi thanh lọc qua rây để mang nước cốt.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, trộn nước cốt dưa hấu, 4,5gr bột rau củ câu, 45gr đường vào, khuấy đều hỗn hợp đến khi sôi thì tắt bếp. Trong quá trình nấu chúng ta nên nấu lửa nhỏ dại để không làm mất đi màu của dưa hấu.
Bước 4: Cho tất cả hổn hợp thạch dưa hấu vào khuôn, để vào phòng mát tủ lạnh đến khi thạch đông trả toàn. Lúc thạch đông, các bạn dùng khuôn giảm để giảm thạch.
Bước 5: cần sử dụng que nhọn xiên hầu như miếng thạch đã cắt vào thành một khối, tiếp nối đặt khối thạch vào giữa ống trụ.
Bước 6: Đặt một nồi khác lên bếp, cho vào 350ml sữa chua uống, 50ml nước lọc, 35gr đường, 4,5gr bột rau câu. Khuấy đều tất cả hổn hợp trên lửa nhỏ tuổi đến khi đường tan trả toàn.
Bước 7: Dùng tay giữ thắt chặt và cố định que thạch sao cho khối thạch đứng vững giữa khuôn trụ, tiếp nối bạn đổ từ tốn thạch sữa chua vào. Tiếp theo, các bạn dùng giấy tệ bạc và dây thun thắt chặt và cố định que lại với để vào chống mát tủ lạnh đến khi thạch đông trọn vẹn thì có thể lấy ra thưởng thức. Thạch dưa hấu sữa chua bao gồm vị ngọt thanh, mát giá buốt của dưa hấu kết hợp cùng vị chua nhẹ, bép ngậy của sữa chua vẫn là món ăn uống vặt hấp dẫn cho anh chị em trong ngày hạ nóng bức.
Lưu ý khi có tác dụng thạch dưa hấu
Để có món thạch dưa hấu ngon thì dĩ nhiên chắn, các bạn phải để ý chọn phần nhiều trái dưa hấu những nước, ruột đỏ. Để lựa chọn dưa hấu ngon, bạn hãy lựa chọn những quả nhưng mà phần đáy bao gồm vết rám vàng, rốn dưa nhỏ, cuống dưa héo khô, vỗ vào vỏ nghe "bịch bịch". Quanh đó ra, trong những khi làm thạch dưa hấu, bạn không nên cho thêm nước khi xay nhuyễn dưa vày dưa hấu vốn đã có khá nhiều nước rồi.
Bên cạnh đó, để thạch không trở nên quá dẻo hay quá giòn thì giỏi nhất, chúng ta nên sử dụng bột rau câu con cá dẻo thay cho các loại bột gelatin xuất xắc bột jelly.
Trên đây là một số biện pháp làm thạch rau củ câu dưa hấu dễ dàng và đơn giản mà công ty chúng tôi muốn share với bạn. Hy vọng rằng với phần đông mẹo nấu nạp năng lượng này, chúng ta cũng có thể tự làm thành công xuất sắc món thạch hoa quả thơm ngon này cho mái ấm gia đình thưởng thức trong dịp hè. Để tham khảo thêm những mẹo nấu ăn uống khác, hãy truy vấn mục ẩm thực của META.vn tiếp tục nhé! Hẹn gặp gỡ lại bạn trong các bài viết sau!
Cách có tác dụng thạch rau xanh câu dưa hấu là sự việc kết hợp tuyệt vời nhất giữa dưa hấu và rau câu, khiến cho bạn đập tan cái nắng nóng mùa hè. Hơn nữa, đây còn là một món ăn được rất nhiều người dùng để làm tráng miệng. Nếu như bạn chưa biết cách bào chế món thạch rau câu dưa hấu làm thế nào để cho ngon thì hãy “theo chân” trinamda.edu.vn tò mò trong nội dung bài viết dưới trên đây nhé!
1. Phương pháp làm thạch rau xanh câu dưa hấu
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
- 1 gói bột rau củ câu giòn- 1 ít con đường theo khẩu vị- Nước lọc- 1 trái dưa hấu đã được rửa sạch
Các cách thực hiện:
Bước 1: nấu ăn rau câu dưa hấu
- Đầu tiên, bạn bổ dọc đôi quả dưa hấu và nạo ruột dưa, bỏ hạt để ra riêng trong một cái tô lớn.
Bạn té dọc song quả dưa hấu nạo ruột dưa, vứt hạt để riêng trong một cái tô lớn
- Sau đó, bạn ép rước phần ruột dưa hấu sẽ nạo nhằm chắt rước nước bằng phương pháp cho vào đồ vật ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu không có các chế độ này, bạn cũng có thể dùng thìa ép chặt trên lọc rây.- Tiếp theo, các bạn lọc qua rây nhiều lần để loại trừ phần cặn rồi đem gói bột rau xanh câu ra trộn với lượng nước đường phụ thuộc vào khẩu vị.- bắc nồi lên bếp, đến 150ml nước, đun với lửa lớn cho tới khi sôi thì vặn nhỏ dại lửa, cho các thành phần hỗn hợp bột rau củ câu pha con đường vào, khuấy đều tay để vật liệu được tổ hợp hoàn toàn.- tiếp tục đun trong 5 phút cùng đổ nước ép dưa hấu vào nồi, khuấy phần đông tay rồi tắt bếp.
Bước 2: Đổ khuôn rau xanh câu dưa hấu
- Với biện pháp làm thạch rau củ câu dưa hấu này, bạn hãy giữ lại 2 nửa vỏ dưa hấu đã nạo ruột. Bởi vì đến cách thứ hai, các bạn sẽ cho tất cả hổn hợp thạch rau câu dưa hấu vào 2 phần vỏ dưa. - tuy nhiên, bạn chỉ nên cho vào ⅔ vỏ dưa, không nên đổ đầy. Bởi vì như vậy, sẽ khiến cho phần thạch bị trào ra ngoài, trông mất thẩm mỹ.- Tiếp theo, chúng ta cho 2 vỏ dưa vẫn đổ thạch vào chống mát tủ lạnh trong khoảng 4 tiếng để thạch rau củ câu dưa hấu đông lại. Cuối cùng, các bạn lấy hãy đem ra, thái miếng và thưởng thức.
Để thạch dưa hấu trong chống mát tủ rét mướt 4 giờ đồng hồ rồi giảm ra thưởng thức
2. Bí quyết làm thạch rau xanh câu dưa đỏ nhân nhãn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 trái dưa hấu- 15gr bột rau củ câu giòn- Nhãn tách bóc vỏ, lột bỏ hạt- Khuôn đổ thạch rau củ câu
Cách bước thực hiện:
- bước 1: Đầu tiên, các bạn rửa sạch mát dưa hấu, vấp ngã dọc đôi và giảm miếng nhỏ tuổi rồi đem phần ruột đỏ, quăng quật cùi, phân tử và cho dưa hấu vào sản phẩm xay sinh tố xay mịn và lọc qua rây để quăng quật bã.- bước 2: sẵn sàng một loại nồi, cho nước ép dưa hấu vào kết hợp với 15gr bột rau xanh câu. Sau đó, đung nóng với lửa bé dại hỗn hòa hợp rau câu dưa hấu. Trong quá trình đun, các bạn hãy khuấy rất nhiều tay để hỗn hợp hoàn toàn hòa rã vào nhau.- cách 3: mang đến nhãn đã bóc vỏ, quăng quật hạt vào trong khuôn rồi đổ trường đoản cú từ tất cả hổn hợp rau câu vào khuôn làm thế nào để cho ngập nhãn.- cách 4: Đợi thạch nguội thì bạn cho vào trong chống mát tủ lạnh đến thạch rau câu dưa hấu đông.- cách 5: Cuối cùng, khi thạch vẫn đông, chúng ta chỉ cần tách bóc nhẹ bằng dao với thưởng thức. Phương pháp làm thạch rau xanh câu dưa đỏ này sẽ không còn làm mất quá nhiều thời gian của bạn.
Cách làm thạch rau câu dưa hấu không mất quá nhiều thời gian
3. Cách làm thạch rau xanh câu dưa hấu với trái cây
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 trái dưa hấu đang nạo ruột và thái phân tử lựu, quăng quật hạt, lưu giữ vỏ- 10gr bột rau câu giòn- 10gr bột rau củ câu dẻo- Trái cây: 1 quả đu đủ nạo ruột vứt hạt, 1 trái dứa, 2 trái kiwi, 1 trái thanh long- 200gr đường mèo trắng- 1 lít nước lọc
Các bước thực hiện:
- cách 1: Đầu tiên, các bạn gọt không bẩn vỏ những loại hoa trái đã chuẩn bị rồi thái phân tử lựu với để riêng. Bạn cũng có thể sử dụng những loại trái cây khác biệt theo sở thích của mình. Sau đó, cho tất cả vật liệu trái cây đã sơ chế vào 2 nửa vỏ dưa hấu.- bước 2: Tiếp theo, bạn hãy cho 2 nửa quả dưa này vào chống mát tủ lạnh nhằm giúp đến trái cây được tươi, lạnh.- bước 3: bê chảo lên bếp, cho 1 lít nước lọc và đến bột rau câu giòn vào khuấy đều, hâm sôi hỗn phù hợp trên.- bước 4: Sau đó, bạn trộn bột rau xanh câu dẻo với 200gr đường bờ cát trắng xóa và cho vô hỗn hợp, liên tiếp khuấy phần nhiều và vặn nhỏ lửa. Bạn đun cho khi các thành phần hỗn hợp rau câu sôi với nở ra thì tắt phòng bếp và nhằm nguội.- bước 5: bạn lấy 2 nửa vỏ dưa hoa trái trong tủ lạnh lẽo ra. Khi hỗn hợp rau câu nguội thì các bạn đổ rảnh vào 2 nửa vỏ dưa mang lại ngập phần trái cây bên trong. Đối với giải pháp làm thạch rau xanh câu dưa hấu này, bạn tránh việc đổ đầy.- cách 6: các bạn đợi cho chỗ rau câu se lại thì cho vô trong phòng mát tủ lạnh trong khoảng nửa tiếng. Lúc thạch hoa trái dưa hấu đang đông lại thì chúng ta có thể lấy ra thưởng thức.
4. Bí quyết làm thạch rau củ câu dưa hấu dừa
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:
- 500ml nước dừa tươi
- 20ml nước dừa dạng lon đóng sẵn
- 0,3gr bột rau xanh câu dẻo
- 40gr đường trắng
- 100gr ruột
Cách thực hiện:
- cách 1: Dưa hấu chúng ta bỏ hạt, sau đó cắt nhỏ tuổi và để sẵn vào khuôn
- cách 2: sẵn sàng một dòng bát, sau đó trộn đều hỗn hợp đường trắng với bột rau củ câu dẻo.
- bước 3: Đun nước quả dừa tươi trên phòng bếp với lửa nhỏ. Sau khoản thời gian nước dừa tươi sôi lưỡng lự thì đổ phần tất cả hổn hợp ở cách 2 vào và thường xuyên khuấy các để các vật liệu được hòa quyện vào với nhau.
Dùng thìa nhằm hớt phần bong bóng nổi lên trên bề mặt nồi.
- bước 4: Đỗ các thành phần hỗn hợp ở cách 3 vào khuôn đựng dưa hấu đã chuẩn bị ở cách 1. Xem xét bạn nên làm đổ ⅔ khuôn.
- cách 5: Đổ phần nước cốt dừa đã chuẩn bị lên trên bề mặt của thạch rau xanh câu dừa. Để ở phòng mát tủ lạnh trong tầm 1-2 giờ đồng hồ là bạn cũng có thể sử dụng được.
Thạch rau câu dưa hấu dừa khôn xiết đẹp mắt
Trên đấy là 3 biện pháp làm thạch rau xanh câu dưa hấu mà trinamda.edu.vn đã phân chia sẻ. Với những cách làm thạch dưa hấu này, bạn cũng có thể chế biến những món tráng miệng cuốn hút cho cả nhà thưởng thức.
