Nếu nhiều người đang muốn thổi nấu một món lẩu ngon để anh chị cùng trải nghiệm vào bữa ăn cuối tuần hay dịp đặc biệt nào kia thì Cet.edu.vn xin gợi ý cho bạn món lẩu dung dịch bắc. Đây không rất nhiều là món lẩu ngon mà chúng còn vô cùng té dưỡng. Hãy thuộc vào bếp với Cet.edu.vn với học cách làm bếp lẩu đuôi bò thuốc bắc nhé!


Lẩu đuôi bò hầm thuốc bắc có tác dụng gì?

Theo Đông Y, lẩu đuôi bò thuốc bắc chứa không ít dinh dưỡng, ko chỉ là một món tiêu hóa mà còn rất có lợi mang lại sức khỏe nhỏ người. Đây được xem là bài thuốc dân gian rất tốt cho phụ nữ sau khoản thời gian sinh và người ốm dậy, giúp bồi bổ và phục hồi sinh lực mang lại những người suy nhược cơ thể. Đặc biệt, bò hầm thuốc bắc là “thuốc quý” đến cánh mày râu vì có tác dụng cải thiện chuyện chăn gối hiệu quả.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu bò thuốc bắc

*
*


Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật sản xuất món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm gọi ngay
Tạo mẫu mã Và âu yếm Sắc Đẹp
Tìm phát âm ngay

Cách đun nấu

Nguyên liệu

Đuôi bò: 1 dòng (khoảng 1,5 kg)Bún tươi: 1 kg (bạn có thể thay thế bằng mì hay tua phở)Gừng tươi: 1 củ
Hạt sen: 50 gr
Trần bì: 1 miếng
Rượu trắng
Gia vị: muối, nước mắm, hạt tiêu, phân tử nêm
Rau ăn kèm lẩu: rau củ cải, giá đổ, diếp cá…

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuĐuôi bò sau khi mua về thì các bạn rửa sạch mát với nước lạnh, rồi cần sử dụng muối cùng gừng tươi chà cạnh bên rồi xả lại dưới nước lạnh. Bạn có thể thao phương pháp này vài ba lần cho đến khử được trọn vẹn mùi hôi. Sau đó, chúng ta trần sơ qua nồi nước sôi có pha chút muối hạt rồi vớt ra xả nước lạnh, chặt thành hồ hết miếng vừa ăn. Sau đó, bạn cho tỏi – sả hành tím băm cùng với một chút ít muối, tiêu xay, gia vị hạt nêm vào hòn đảo đều với để khoảng chừng 1 – 2 tiếng đồng hồ cho phần đuôi ngấm gia vị.

*
*

Với phân tử sen thì bạn bóc đôi, bỏ phần tim, rồi đem rửa sạch.Các một số loại rau sống ăn với thì chúng ta nhặt rồi rửa sạch, nhằm ráo.Bước 2: bào chế lẩu

*
*

Nước lẩu vong linh của mọi món lẩu (Ảnh: Internet)

Bạn bắc nồi lên và cho một lượng nước béo vào đun. Lúc nước sôi thì dồn phần đuôi sau khi đã ướp vào cùng với trần bì, 1 muống nêm canh rượu trắng cùng vài lát gừng tươi. Lưu ý: bạn nhớ liên tiếp vớt bọt để nước cần sử dụng được trong.

Tiếp tục đun cùng với lửa vừa cho tới khi sôi đợt nữa thì chúng ta cho tiếp phân tử sen vào hầm trong khoảng 2 – 3 tiếng. Giữ ý: chúng ta nhớ luôn canh chừng đỗi nước vào nồi, tránh nhằm phần nước cần sử dụng bị cạn.

Khi nồi lẩu sôi thì bạn nêm nếm lại khẩu vị làm thế nào để cho vừa ăn, tắt nhà bếp và mang đến múc lẩu ra nồi chuyên sử dụng để ăn.

Bước 3: trình bày món ăn

Bạn dọn kèm lẩu với bún (mì) và những loại rau củ sống nạp năng lượng kèm.

Lẩu đuôi bò hầm thuốc bắc nạp năng lượng với gì ngon?

Vì là một món ăn đậm đà và có tính nóng đề nghị lẩu đuôi hầm thuốc bắc rất thích hợp để thưởng thức cùng bún, mì tươi và các loại rau xanh biếc mát như rau xanh muống, rau cải, mồng tơi, rau xanh má… Nước lẩu đậm đà bốc khói nghi ngút sẽ tạo ra bầu ko khí ấm áp đến bạn và người thân vào những bữa cơm cuối tuần hoặc những ngày thới tiết giá lạnh.

Đuôi trườn hầm thuốc sắc có tốt cho bà bầu?

*
*

Thuốc bắc được thực hiện nấu ăn có nhiều hiệu trái trong tẩm bổ và hồi phục cơ thể, chính vì thế nó thường được gia công thành món ăn uống để chuyên chút những người bệnh dịch hay thiếu phụ mang thai. Đuôi bò khi kết phù hợp với thuốc bắc hầm lên tạo ra món nạp năng lượng bồi ngã thể trạng rất tốt cho mẹ, góp em nhỏ xíu ngày càng cách tân và phát triển mạnh khỏe, cứng cáp, là món nạp năng lượng mà không chị em nào hoàn toàn có thể bỏ qua.

Những lưu ý khi nấu ăn lẩu đuôi trườn hầm dung dịch bắc

Đối với hạt sen thì ngon nhất vẫn chính là hạt sen tươi. Tuy nhiên, nếu không có hạt sen tươi thì bạn cũng có thể thay thế bằng hạt sen thô loại không có tim sen. Không tính ra, trước lúc nấu thì bạn nhớ ngâm phân tử sen khô vài tiếng cho nở nềm rồi mới thực hiện nấu lẩu.Lẩu đuôi bò có thể dùng kèm với mắm nêm hoặc chao pha sa tế.Ngoài ra bạn có thể hầm thêm gân bò để tạo nên sự nhiều mẫu mã cho món ăn. Nhưng bạn cần hầm phần gân trước lúc cho phần đuôi bò vào, kị 2 phần thịt không chín đều.Một mẹo nhỏ dại cho bạn: nếu nhà của bạn có nồi áp suất thì nên cho phần đuôi vào hầm hơi mềm rồi đã cho ra nồi thường nấu ăn thì các bạn sẽ tiết kiệm được tương đối thời gian.

Xem thêm: Hướng dẫn cách tẩy thuốc nhuộm tóc, cách để tẩy thuốc nhuộm tóc dính trên da

*
*

Với số đông bước bào chế khá dễ dàng và đơn giản mà chúng ta lại đạt được một món lẩu bửa dưỡng, thơm và ngon thì lý do bạn lại ko chế biến cho những người nhà và mái ấm gia đình mình dùng? Hy vọng bạn sẽ yêu ưng ý cách nấu lẩu đuôi bò thuốc bắc tương tự như những món lẩu khác mà lại Cet.edu.vn đã giới thiệu cho bạn.

Còn gì hoàn hảo nhất hơn lúc vào phần đa ngày mưa được cùng mái ấm gia đình và đồng đội thưởng thức nồi lẩu đuôi trườn thơm ngon cùng nóng hổi. Món lẩu nóng nóng, đậm đà và ngọt đuối này chắc chắn sẽ làm chấp nhận vị giác của bạn dùng.


*

*

*

*

1 kg đuôi bò4 cây sả10g táo bị cắn tàu10g kỷ tử3 củ hành tím6 tép tỏi1 gừng to1 củ cải trắng1 miếng đậu hũ non
Hạt nêm, muối, bột ngọt.Chao, mặt đường phèn, tương đen.
Đuôi bò mua về mang lại lên phòng bếp hơ qua rồi cạo thật sạch phần lông với rửa lại bằng nước muối.Tiếp theo rửa chúng với rượu gạo đồng thời chà xát với gừng xay nhuyễn và sau cùng rửa lại thật sạch với nước. Chặt đuôi trườn thành từng khúc vừa nạp năng lượng theo khớp xương.Tiến hành ướp đuôi trườn với 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cafe bột ngọt, 1 thìa coffe đường, ⅔ thìa coffe muối cùng trộn đều khiến cho bò thâm nhập gia vị.
Sả cây cắt khúc đập dập.Hành tím, tỏi, tách bóc vỏ cọ sạch và băm nhỏ.Củ cải white cạo vỏ và cắt thành từng khúc lớn.Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.
Bắc chảo lên phòng bếp cho vào 1 thìa súp dầu ăn, thêm gừng, hành, tỏi cùng sả vào phi thơm. Kế tiếp cho đuôi trườn cùng quế, hoa hồi vào xào mang đến săn lại.Khi đuôi bò săn, cho tất cả vào nồi áp suất với củ cải trắng và đổ khoảng 2 lít nước vào hầm vào 40 phút.
Lấy một bát nhỏ tuổi trộn đa số 1 thìa canh hạt nêm, ⅓ thìa canh bột ngọt, ½ thìa canh muối, 2 thìa canh đường phèn, 1.5 thìa súp nước tương đen.Khi sẽ hầm đuôi bò được 40 phút, đổ toàn bộ ra một nồi bự và cho táo bị cắn tàu, kỷ tử, lếu láo hợp các gia vị vừa trộn vào và đun sôi lên. Nêm và nếm lại đến hợp mùi vị của gia đình.
Cho khoảng chừng 3 viên chao, 3 thìa cafe nước chao cùng 2 thìa coffe đường vào chén bát và tán đều. Sau khoản thời gian tán phần nhiều cho tiếp 1 thìa sa tế và 1 không nhiều sả thái lát vào nước chấm.
Cho nước lẩu ra nồi nhỏ và đun trên bếp từ hoặc nhà bếp từ với nhúng cùng các rau ăn lẫn như cải, rau xanh cúc, mồng tơi, rau củ má… Thêm đậu hũ vào nồi trước khi ăn.
*

*

trinamda.edu.vn chuyên phân tích và cải cách và phát triển sản phẩm gia vị thực phẩm chất lượng được thêm vào trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đạt chuẩn chỉnh quốc tế Halal, ISO 2009:2015, FSSC