Mồng tơi không chỉ là một món ăn uống mà còn có tính năng nhiều trong việc chữa bệnh.

Bạn đang xem: Rau mồng tơi trị bệnh gì

Rau mồng tơi chống táo bón, giải nhiệt ngày hè

Mồng tơi mát với mùa nè nóng hổi nó được xem như như thứ rau vua. Trong Đông y, mồng tơi gồm tính hàn, vị chua, không độc, bước vào 5 kinh tâm, tì, can, đại trường, tá tràng, góp lợi tiểu, tán nhiệt, giải độc, thẩm mỹ da, trị rôm sảy, mụn nhọt.

Chất nhầy pectin có trong mùng tơi có công dụng nhuận tràng, trừ phải chăng nhiệt, sút béo, chống béo phì, cho nên loại rau này đặc biệt quan trọng thích hợp cho người có mỡ máu, đường huyết cao, mong mỏi giảm cân.

Cụ thể là, chất nhầy pectin có công dụng hấp thụ cholesterol, khóa màng bấm ngơi nghỉ thành ruột. Trường đoản cú đó, cholesterol không ngấm vào tiết được nhưng mà theo mặt đường đại tiện rời khỏi ngoài, giúp cho bạn giảm cân. Nước cốt của mùng tơi có công dụng làm lành những vết thương, nhất là những vết thương vày bỏng gây nên. Lý do là chất nhầy từ mồng tơi có chức năng làm lành dấu thương nhanh chóng.

Rau mồng tơi còn hữu ích cho các mẹ thai và thai nhi nhờ chất Axit folic là một trong những loại vitamin B phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh bẩm sinh như tật nứt đốt sống. Sắt cũng là dưỡng hóa học trong mùng tơi rất hữu ích cho thanh nữ mang thai. Nó cũng tham gia vào việc tạo ra các tế bào mới, tăng tốc sức khỏe tim mạch cùng phòng kháng ung thư.

Một số công dụng của rau xanh mồng tơi hoàn toàn có thể áp dụng như:

- Chống căn bệnh xương khớp: Đem rau mồng tơi hầm với chân giò đến nhừ rồi ăn. Món nạp năng lượng này rất hữu ích cho xương khớp, chống chống những bệnh liên quan đến xương khớp.

- chữa trị yếu sinh lý: Mồng tơi, rau ngót, rau má rước nấu cùng với lòng con gà hoặc lòng vịt giúp bức tốc sinh lý phái nam giới.

- điều trị mụn trứng cá nhọt: mang lá mồng tơi, rửa sạch, giã nhuyễn tiếp nối đắp lên mụn nhọt sẽ khiến cho mụn nhọt hối hả nặn đi.

- Chữa bệnh dịch trĩ: rước lá mồng tơi non kèm thêm chút muối đắp vào búi trĩ, cố định bằng gạc sạch sẽ giúp chống viêm cùng búi đau trĩ nội trĩ ngoại co lên đáng kể.

- chữa say nắng: Giã lá mồng tơi rồi đắp vào trán để giúp đỡ giảm nhiệt , người mắc bệnh say nắng nóng sẽ lập cập phục hồi mức độ khỏe.

- trị nám, thâm nám da: lấy lá mùng tơi rửa thiệt sạch, giã nhuyễn, sau đó đắp lên da để giúp da sút thâm, nám đáng kể.

Mặc mặc dù mồng tơi có nhiều chất dinh dưỡng (1/2 chén rau mồng tơi sau khoản thời gian nấu chín hỗ trợ 190% lượng vitamin A, 20% lượng sắt mà cơ thể cần) nhưng tránh việc lạm dụng. Đặc biệt là những người bịsỏi thậnkhông ăn rau mồng tơi vì chưng trong rau mồng tơi đựng lượng axit oxalic, purin cao nên ăn nhiều rau mồng tơi chuyển biến thành axit uric, đang tăng nồng độ canxi oxalate trong nước tiểu, tụ tập trong khung hình dễ gây dịch gút, sỏi thận . Hàm vị acid uric cao sẽ làm cho tăng nguy hại bị sỏi thận và có tác dụng tăng nồng độ can xi oxalate nội địa tiểu, dẫn mang đến sỏi thận ngày dần to với trầm trọng.

Ngoài ra, những người đang bị tiêu chảy cũng không nên ăn mồng tơi. Vì tín đồ ta thường dùng rau mùng tơi làm cho rau nạp năng lượng cho mát, thêm tân dịch, khỏi khô háo cùng chống hãng apple bón bởi mùng tơi có tính hàn lại nhuận tràng. Dẫu vậy cũng tính bởi vì đặc tính này cơ mà người đang bị tiêu chảy, đại tiện lỏng không nên ăn. Nếu cố tình ăn phải, mùng tơi sẽ là nguyên nhân làm cho bệnh càng thêm nặng.

TT nghiên cứu và phân tích và Nuôi trồng Dược liệu tổ quốc - Vietfarm

Đơn vị phân tích và nuôi trồng dược liệu bậc nhất Việt Nam


*
*
*
*
Rau mồng tơi băm nát làm dung dịch đắp trị sưng hoặc nứt vậy vú

6. Trị hãng apple bón, rét trong, giải độc mang đến cơ thể

– cách 1: 

Dùng 1 cầm cố mồng tơi giã nát
Đổ cung cấp 300ml nước hâm sôi để nguội
Lọc nước uống sản phẩm ngày

– bí quyết 2:

Chuẩn bị 500g rau xanh mồng tơi, rửa sạch, cắt nhỏ
Đem nấu bếp thành canh, nêm nếm gia vị cho vừa miệng
Dọn ra ăn chung với cơm
Dùng món này vào vài ngày có tác dụng nhuận tràng, kích thích đi đại tiện thông suốt, phòng ngừa và trị trị hãng apple bón.

Xem thêm: Top 7 Cách Làm Giãn Quần Jean Bị Chật, Top 7 Cách Làm Giãn Quần Jeans Vô Cùng Hiệu Quả

7. Trị say nắng

Lấy 4- 5 lá mồng tơi tươi giã nát
Đắp vào trán và phía hai bên thái dương
Dùng băng gạc y tế băng lại để giữ thuốc vắt định Nằm yên ổn nghỉ ngơi một lúc đang thấy tình trạng được cải thiện

8. Trị bỏng, có tác dụng mau lành lốt thương

Giã nát cây mồng tơi với vài phân tử muối
Vắt nước cốt chấm lên vết rộp hoặc đắp cả buồn bực lên khu vực tổn thương

9. Trị đau nhức xương khớp

Chuẩn bị 300g giò heo với 200g rau mồng tơi, một ít rượu trắng
Giò heo ninh nhừ rồi cho rau cùng rượu trắng vào nấu nướng chín
Nêm thêm chút mắn, muối cho đủ khẩu vị
Dùng món này tiếp tục để chữa trị đau nhức xương khớp bởi thời tiết cầm đổi, do chấn mến hoặc do ảnh hưởng của những bệnh lý về cơ – xương – khớp.

10. Chữa hoạt tinh

Kết hòa hợp rau mồng tơi và rau dền đỏ mỗi thứ 1 nắm, 2 quả bầu dục
Nấu canh ăn lúc còn nóng

11. Điều trị yếu tâm sinh lý nam

Các nguyên vật liệu sơ chế sạch sẽ sẽ, cắt nhỏ Xào lòng đến chín rồi thêm một đánh nước vào đun sôi
Tiếp túc đến rau vào, nếm nếm gia vị, hâm sôi trở lại khoảng 3 phút thì tắt bếp

12. Kích thích hợp lưu thông khí huyết, chống lão hóa, dưỡng da hồng hào

Lấy vài ngọn rau mồng tơi non giã đem nước cốt
Thêm vào vài phân tử muối, quậy mọi để muối hạt tan hết
Thoa hỗn hợp này lên khía cạnh mỗi buổi tối trước khi đi ngủ

13. Chữa di tinh, mộng tinh

Hầm xương tầm thường với đậu nành, lạc và đậu phộng cho chín nhừ rồi mới cho rau mùng tơi vào
Nêm các gia vị vừa ăn, dùng khi còn nóng
Cuối cùng uống thêm một ly nước rét ngay sau khoản thời gian ăn.

14. Điều trị hiện tượng suy nhược cơ thể, khí hư

Thành phần của bí thuốc bao gồm: 100g rau xanh mồng tơi, 1 bé gà ác, 1 cố đậu đen
Gà ác có tác dụng sạch lông và vứt nội tạng rồi đem ninh nhừ cùng với đậu đen
Tiếp tục cho rau mồng tơi vào thổi nấu chín
Dọn ra nạp năng lượng nóng toàn quốc lẫn cái
Dùng cho đến khi thấy tình trạng cải thiện thì cấp dưỡng món ăn 2 nạm lạc ( đậu phộng) và 1 chũm đậu nành hầm chung, thường xuyên ăn thêm một thời hạn nữa để dịch được khắc phục và hạn chế hoàn toàn.

15. Giảm cholesterol cùng mỡ vào máu

Thường xuyên ăn rau mồng tơi dưới dạng nấu, xào giỏi luộc giúp loại trừ cholesterol cùng mỡ dư quá qua phân, làm sạch ruột. Thông qua đó ngăn ngừa máu lây lan mỡ, béo phì.

16. Chữa hơi thở nóng, bám mùi khó chịu

Rau mùng tơi thái nhỏ, nấu nướng canh thuộc cua đồng
Ăn vào những buổi trưa, tuần sử dụng 3 lần.

17. Điều trị bệnh chảy huyết cam

Rau mùng tơi rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút, vớt ra nhằm ráo nước
Giã rau lấy nước cốt
Dùng bông gòn ngấm nước mồng tơi nhét vào mặt mũi bị ra máu giúp cầm và không để mất máu nhanh chóng.

18. Chữa đầy bụng, ăn không tiêu

– giải pháp 1: 

Dùng rau củ mồng tơi, rau củ đay mỗi sản phẩm công nghệ 100g với 1 củ khoai sọ
Tất cả đem nấu canh tầm thường với nhau Ăn vài ngày sẽ thấy bụng dễ chịu, dịu nhõm hơn

– giải pháp 2:

Kết đúng theo 4 nhiều loại rau bao gồm mồng tơi, ngọn khoai lang, rau củ đay với rau má nấu ăn canh ăn 

19. Tiêu diệt mụn đinh nhọt

Hái 5 lá mồng tơi tươi, rửa không bẩn với nước muối
Giã nát đắp thẳng lên nốt nhọt khi không vỡ. Băng gạc thắt chặt và cố định lại
Thay dung dịch ngày 2 – 3 lần.

20. Trị tiểu nóng, tiểu buốt, tè rắt, nặng nề tiểu

– cách 1:

Xay nhuyễn lá mồng tơi, lọc rước nước cốt rồi pha thêm vào một trong những ít nước hâm nóng để nguội cùng vài phân tử muối ăn
Quậy cho các thành phần hỗn hợp hòa quấn với nhau
Uống vào từng buổi sáng
Kết hợp lấy buồn chán mồng tơi đắp vào bụng dưới quanh vùng bàng quang.

– bí quyết 2: 

Chuẩn bị 70 – 100g rau mồng tơi tươi
Nấu nước uống nắm thế một phần nước thanh lọc trong ngày.

21. Tiêu diệt mụn trứng cá

Dùng mồng tơi với diếp cá phần trăm bằng nhau
Giã nát, lọc đem nước cốt quẹt lên khu vực bị mụn mỗi tuần 3 – 4 lần

Một số xem xét cần biết

Khi dùng rau mồng tơi làm cho thực phẩm hay chữa bệnh, chúng ta đều phải lưu ý một số sự việc dưới đây:

Rau mồng tơi kỵ với gì?

Loại rau củ này kỵ với giết mổ bò. Khi phối hợp chúng cùng nhau sẽ làm giảm công dụng nhuận tràng của mồng tơi, đôi khi gây đầy bụng, nặng nề tiêu. Đặc biệt, đa số trường hợp hiện giờ đang bị táo bón mà ăn uống rau mồng tơi thông thường với thịt trườn sẽ khiến cho tình trạng khó đi mong càng thêm nghiêm trọng.

Ngoài ra, các bạn cũng không nên nấu phô mai cùng rất rau mồng tơi. Cả hai vật liệu này đầy đủ giàu đạm nên lúc ăn chung sẽ gây ra dư thừa năng lượng, làm tăng trọng trách tiêu hóa cho đường ruột.

Rau mùng tơi có giỏi cho mẹ không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau mồng tơi là một trong những thực phẩm vô cùng hữu dụng cho bà bầu cũng như thai nhi. Thiếu phụ mang thai thường xuyên ăn các loại rau này có những tác dụng như sau:

 Giúp thanh nhiệt, giảm mỡ và mặt đường trong máu, góp thêm phần kiểm soát trọng lượng cho bà bầu.Phụ phái nữ mang thai thường xuyên bị táo bị cắn bón hoàn toàn có thể sử dụng cây mồng tơi sửa chữa cho những loại thuốc nhuận tràng tất cả hại. Nó ảnh hưởng tiêu hóa bằng phương pháp bổ sung chất nhớt và chất xơ hòa tan, tạo điều kiện để người mẹ đi cầu dễ dãi và dễ ợt hơn.Các hoạt hóa học như carotenoid, zeaxanthin hay beta carotene được tìm kiếm thấy trong rau mồng tơi hoàn toàn có thể giúp khắc chế sự tăng trưởng của những gốc thoải mái gây hại, phòng ngừa dị dạng thai nhi và bảo đảm an toàn sức khỏe cho đàn bà trong thời kỳ với thai.Rau mùng tơi giúp làm đẹp da, sáng đôi mắt cho bà bầu nhờ chứa hàm lượng vitamin A và flavonoid dồi dào.Sở hữu yếu tắc vitamin C phong phú, mồng tơi tất cả khả năng nâng cao hệ miễn dịch, chống ngừa các chứng viêm lan truyền trong xuyên suốt thai kỳ.Ngoài ra, rau mùng tơi còn hỗ trợ nhiều sắt và folate bảo vệ cho thai nhi cải cách và phát triển hoàn thiện bao gồm cả trí óc lẫn thể chất.

Ăn rau mùng tơi có tốt không?

Rau mồng tơi dù cho có nhiều tính năng tốt tuy vậy nếu ăn không đúng cách cũng có thể gây ra một số mối đe dọa không giỏi cho sức khỏe như:

Cản trở kỹ năng hấp thụ fe và canxi của khung hình do chứa đựng nhiều axít oxalic. Vì chưng vậy cơ mà khi ăn uống rau mồng tơi, tín đồ bệnh được khuyến cáo nên dùng kèm với các thực phẩm giàu vitamin C để th-nc axít oxalic.Làm tăng nguy cơ tiềm ẩn bị viêm sỏi thận nếu ăn uống quá nhiều
Gây hiện ra mãng dính trong răng
Do chứa các chất chất xơ dồi dào, ăn uống rau mồng tơi quá nhiều có thể khiến bao tử bị khó chịu
Rau mồng tơi có tác dụng tăng axit uric trong huyết do đựng được nhiều purin Gây giá bụng, tiêu chảy khi dùng ở liều cao

Ai tránh việc ăn rau mồng tơi?

Hạn chế hoặc kiêng dùng rau mồng tơi bên dưới bất kì bề ngoài nào nếu bạn đang gặp các vụ việc sau:

Sỏi thận
Tiêu chảy
Lạnh bụng đi ngoài
Đau dạ dày
Cơ địa hàn
Bệnh gout hoặc tăng axit uric máu

Những xem xét khác khi dùng cây mồng tơi

Nên phối kết hợp mồng tơi thông thường với những thực phẩm có xuất phát động đồ dùng để giảm bớt tính giá buốt của dược liệu.Các món ăn uống bài dung dịch từ rau mồng tơi sau thời điểm chế biến ngừng nên ăn hết vào ngày. Các lần ăn nên hâm sôi lại. Tránh nhằm qua tối gây đổi mới chất, ngộ độc.Chọn rau mồng tơi sạch nhằm dùng. Các loại rau không trở nên nhiễm hóa chất thông thường sẽ có thân, lá với ngọn nhỏ, khá cứng. Ngược lại, rau lây nhiễm hóa chất thông thường có thân khổng lồ mập, ngọn vươn dài, lá bóng cùng xanh mướt chú ý rất bắt mắt.

Bạn có thể tham khảo thêm